Etape 5
Kyoto – la ville traditionnelle du japon
Kyoto, ancienne capitale impériale du Japon, est une ville emblématique riche en histoire, culture et beauté naturelle. Cette ville est réputée pour ses nombreux temples, sanctuaires et jardins, offrant un aperçu captivant du Japon traditionnel.
Commencez votre exploration par le Kinkaku-ji (Pavillon d'Or), un temple zen dont les deux étages supérieurs sont entièrement recouverts de feuilles d'or. Ce magnifique pavillon se reflète dans l'étang environnant, créant une image sereine et emblématique. Le jardin autour du temple est un exemple parfait du style de jardin japonais, avec ses îles, ses ponts et ses pins soigneusement taillés.
Ensuite, visitez le Fushimi Inari-taisha, célèbre pour ses milliers de torii rouges qui forment un sentier serpentant à travers la forêt du mont Inari. Ce sanctuaire shinto dédié à Inari, le dieu du riz et de la prospérité, offre une expérience mystique et photographique inoubliable. N'oubliez pas de goûter aux spécialités locales, comme les inarizushi (sushis enveloppés de tofu frit) vendus dans les échoppes proches.
Le Kiyomizu-dera, un autre site incontournable, est un temple bouddhiste situé sur une colline offrant une vue imprenable sur Kyoto. Construit sans l'utilisation de clous, le temple est célèbre pour sa terrasse en bois soutenue par des centaines de piliers, d'où vous pouvez admirer les cerisiers en fleurs au printemps et le feuillage coloré en automne.
Promenez-vous dans le quartier de Gion, le quartier des geishas de Kyoto. Ce quartier historique, avec ses rues pavées et ses maisons de thé traditionnelles, est l'endroit idéal pour apercevoir des geishas et des maiko (apprenties geishas) en tenue traditionnelle. Une promenade en soirée dans cette atmosphère romantique vous transporte dans le Japon d'antan.
Pour une expérience culturelle immersive, visitez le château de Nijo, ancienne résidence des shoguns Tokugawa. Ce château est célèbre pour ses jardins paysagers et ses sols "rossignols" qui émettent des sons pour alerter de la présence d'intrus. Les magnifiques peintures et les paravents dorés des salles intérieures illustrent la richesse et le pouvoir des shoguns.
Ne manquez pas le temple Ryoan-ji, célèbre pour son jardin de pierres zen. Ce jardin minimaliste composé de rochers et de sable ratissé est conçu pour inciter à la méditation et à la contemplation. Chaque visiteur peut interpréter ce jardin abstrait à sa manière, ajoutant une dimension personnelle à l'expérience.
Pour une pause gourmande, explorez le marché Nishiki, le marché alimentaire de Kyoto. Vous y trouverez une variété de produits locaux, des fruits de mer frais aux légumes marinés, en passant par des sucreries traditionnelles. C'est l'endroit idéal pour déguster des spécialités culinaires kyotoïtes comme le yuba (peau de tofu) et les yatsuhashi (gâteaux de riz).
A proximité se trouve le Ginkaku-ji (Pavillon d'Argent), un autre temple zen. Bien que son nom évoque un pavillon couvert d'argent, le bâtiment lui-même est resté non plaqué, créant une beauté subtile et raffinée. Les jardins de sable et de mousse qui l'entourent sont d'une élégance sereine et exemplifient l'esthétique wabi-sabi, la beauté de l'imperfection.
Enfin, terminez votre visite par une promenade le long de la cheminée de la Philosophie (Tetsugaku-no-michi). Cette promenade tranquille le long d'un canal bordé de cerisiers est particulièrement magnifique au printemps et à l'automne. Elle tire son nom du célèbre philosophe Nishida Kitaro qui empruntait ce chemin chaque jour pour méditer.
Le sanctuaire Fushimi Inari-taisha, célèbre pour ses milliers de torii vermillon qui forment un tunnel à travers la montagne, offre une expérience spirituelle unique. Chaque torii a été offert en tant que don par des particuliers ou des entreprises en espérant prospérité et succès.
Kyoto est une ville où chaque coin raconte une histoire et chaque visite vous rapproche un peu plus de l'âme du Japon. Avec ses temples majestueux, ses sanctuaires mystiques, ses quartiers historiques et sa cuisine délicieuse, Kyoto offre une expérience inoubliable qui reste gravée dans le cœur de chaque visiteur.